问题 判断题

东江酿豆腐对豆腐的要求不高,关键是馅心的质量要高。( )

答案

参考答案:

解析:东江酿豆腐对豆腐和馅心的质量要求都很高,豆腐要求嫩而且有一定的韧性,要新鲜且没有豆腥味。

选择题
判断题