鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调节咸味。( )
参考答案：错
解析：鲁菜中的咸味既用酱油或酱，也离不开盐的调节，盐是咸味调配的基础。
左向焊法焊缝易氧化，冷却较快，热量利用低，故适宜于（）的焊接。
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