问题
判断题
叉烧肉在成熟过程中要不停地在肉的表面刷上糖浆。( )
答案
参考答案：错
解析：叉烧肉在成熟过程中不需要在肉的表面刷糖浆，可在肉烤制成熟后再淋上糖浆，然后再放入烤箱烤3min即可。
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叉烧肉在成熟过程中要不停地在肉的表面刷上糖浆。( )
参考答案：错
解析：叉烧肉在成熟过程中不需要在肉的表面刷糖浆，可在肉烤制成熟后再淋上糖浆，然后再放入烤箱烤3min即可。