制作开水白菜时，为了使菜心入味，可加入一定量的浓汤。( )
参考答案：错
解析：开水白菜只能加清汤，如果加入浓汤，色泽变白，达不到“开水”的效果。
流行性出血热临床三大主征是
A．发热、出血、肾损害B．发热、出血、休克C．发热、充血、休克D．发热、休克、尿蛋白E．发热、水肿、低血压
以下哪种消毒药物适用于炭疽芽胞的消毒（）
A.2％～4％的氢氧化钠
B.3％的来苏
C.20％的漂白粉
D.10～20％的石灰乳E.5％漂白粉
