问题 判断题

海南椰子鸡在最后调味时要添加牛奶、椰子汁、糖等调料,属于甜菜的范围。( )

答案

参考答案:

解析:海南椰子鸡属于咸鲜味的菜肴,菜品具有浓郁的椰奶香味。

多项选择题 案例分析题
单项选择题