川菜中为了提高回锅肉的档次，可以将肉皮和肥膘去除，只保留精肉。( )
参考答案：错
解析：回锅肉如果去除肉皮和肥膘会影响菜品的口感，而且影响肉片的卷曲成型。
快递信息传输网的作用不包括（）。
A、实现了对快件信息的实时传递
B、企业可以放松内部监管
C、客户能够进行快件信息查询
D、企业可以实现快递信息共享
简述财务管理的任务和内容。
