川菜中为了提高回锅肉的档次，可以将肉皮和肥膘去除，只保留精肉。( )
参考答案：错
解析：回锅肉如果去除肉皮和肥膘会影响菜品的口感，而且影响肉片的卷曲成型。
根据《UCP600》的规定，若信用证中无其他规定，商业发票必须以（）为抬头。
A．付款行
B．开证行
C．开证申请人
D．受益人
《中国药典》2010年版凡例中的"极易溶解"是指（）
A.溶质1g（1ml）能在溶剂1～不到10ml中溶解
B.溶质1g（1ml）能在溶剂不到1ml中溶解
C.溶质1g（1ml）在溶剂10000ml中不能完全溶解
D.溶质1g（1ml）能在溶剂10～不到30ml中溶解
E.溶质1g（1ml）能在溶剂30～不到100ml中溶解
