挂霜时为了使外层色泽洁白，可在熬糖时添加少量的淀粉。( )
参考答案：错
解析：挂霜时不能添加淀粉，首先会降低糖霜的脆度，其次会降低甜度，直接影响菜品的效果。
以下选项不属于急性呼吸衰竭临床表现的是（）
A.三凹症
B.潮式呼吸
C.尿频
D.发绀
E.早期烦躁
传染病暴发流行时，当地政府不可以临时征用房屋、交通工具。（）
