塌法的选料比较广泛，绝大部分植物性原料都适合于用塌法烹饪。( )
参考答案：错
解析：塌法的选料比较讲究，一般植物性原料都不适合于塌法，一般以细嫩的原料为主。
凋萎系数（或凋萎点）
专利法规定专利类型分为（）
A.发明
B.实用新型
C.外观设计
D.发明、实用新型
E.发明、实用新型、外观设计
