盐焗选择的盐应该是细盐,因为细盐保温效果好,而且原料受热均匀。( )
参考答案:错
解析:盐焗时应该选择粗盐,因为粗盐的传热效果好,颗粒之间的空隙便于热空气流通,使原料容易成熟。
总分类帐簿一般采用()。
A.订本三栏式
B.活页多栏式
C.数量金额式
D.活页专栏式
下列不是水肿发生的病理生理学因素的是()。
A.毛细血管通透性降低
B.血清白蛋白减少
C.组织间隙蛋白含量增加
D.肾小球滤过率降低
E.继发性醛固酮增多