一般情况下，颈、胸、腹部手术后采用（）

A．半坐卧位

B．平卧位

C．侧卧位

D．俯卧位

E．头低脚高位

蛋白质生物学价值是表示

A．蛋白质被机体消化酶分解的程度

B．蛋白质吸收后在体内被利用的程度

C．蛋白质在体内的消化率

D．摄入1克蛋白质增加体重的克数

E．蛋白质在体内的吸收量