制作生熏白鱼时,为了加快成熟,可先将白鱼油炸成熟,然后再熏制。( )
参考答案:错
解析:这样的操作方法会使鱼肉的肉质变老,而且增加了菜品的油腻感,应该直接生熏成熟。
下列各组词语中,划线字的读音全都正确的一组是(2分)( )
A 甲胄(zhóu) 黝黑(yǒu) 锃亮(zèng) 油光可鉴(jiàn)
B 污秽(suì) 旸谷(yáng) 鞭挞(tà) 深恶痛绝(wù)
C 犀利(xī) 执拗(ǎo) 酷肖(xiāo) 广袤无垠(mào)
D 胡髭(cī) 眼翳(yì) 稽首(qǐ) 颔首低眉(hàn)
以下关于甲亢术后并发症的描述正确的是
A.呼吸困难和窒息多由于排痰不畅B.喉上神经损伤可引起声音嘶哑C.喉返神经损伤可引起饮水呛咳D.甲状腺危象可出现高热、脉快E.手足抽搐是由于损伤了颈交感神经