问题 判断题 熏菜在制作过程中可以抑制微生物的生长,所以多吃熏制的菜品对人体有益。( ) 答案 参考答案:错解析:熏菜在制作过程中虽然可以抑制微生物的生长,但烟中含有对人体有害的成分,食用时应该控制一定的量。