参考答案：1．要点：退火态低碳钢的屈服现象表现为，在σ-ε曲线上出现上、下屈服点和屈服平台；应变时效现象表现为，拉伸塑性伸长卸载后，若立即拉伸，σ-ε曲线上不出现上、下屈服点和屈服平台，若卸载后在200℃左右退火后再拉伸，则σ-ε曲线上又出现上、下屈服点和屈服平台，且屈服应力有所提高。
2．要点：退火态低碳钢中的固溶碳原子形成柯氏气团，对位错起“钉扎”作用。当位错受力增大而“脱钉”时，外力突然减小，形成上、下屈服点和屈服平台。拉伸塑性伸长卸载后，位错已经“脱钉”，立即拉伸时，不会形成上、下屈服点和屈服平台。若卸载后退火，“脱钉”的位错重新被“钉扎”，再拉伸时又会形成上、下屈服点和屈服平台，且由于此时位错密度增加，故屈服应力有所提高。