如图是电解水的简易装置

（1）D试管中收集到的气体是_______ ，C试管中收集到的气体是 __ ，该气体在点燃前需 ___________ ，它们的体积比为 __；该反应的文字表达式为 ______．

（2）根据以上实验事实得出：水是__________ ．

下列说法错误的是

A．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐

B．误服可溶性重金属盐，可立即服用牛奶或鸡蛋清

C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高

D．用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物