下列有关酶的叙述，正确的是

A．生物体内的无机催化剂
B．对底物都有绝对专一性
C．能显著地降低反应活化能
D．催化活性都需要特异的辅酶
E．在体内发挥催化作用时，不受任何调控

如图是电解水的简易装置：

（1）D仪器中收集到气体是______，

（2）上述事实可以得出结论：水由氢元素和氧元素组成的，各元素的质量比是______；根据右图回答问题：正极是______，正极产生的气体可使______，负极产生的气体能够______，火焰呈______ 色，该反应的符号表达式为：______．