化学源于生产和生活，许多化工生产和生活中都蕴含着化学知识，请你填空．

（1）随着我国经济的快速发展，面临的能源及CO₂减排压力日趋严重．太阳能光解水可将太阳能直接高效转化为洁净、可再生的新型能源，这种新型能源是______．

（2）缺碘会引起甲状腺肿大，影响幼儿的生长发育．向食盐中加入碘酸钾来解决碘元素摄入量不足的问题．可利用反应5KI+X+3H₂SO₄=3K₂SO₄+3I₂+3H₂O（X表示碘酸钾）来检验食盐中是否加碘，则碘酸钾的化学式是______

（3）家庭在炒菜过程中因油温过高发生着火现象，最直接的灭火方法是用锅盖盖灭，其灭火原理是______

（4）现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，下表是豆腐中所含主要成分的平均质量分数：

风筒漏风的危害有哪些？（）

A.使掘进工作面有效风量减少；

B.工作面炮烟排放缓慢，巷道污染时间长；

C.煤巷掘进时瓦斯容易积聚、超限；

D.掘进工作面和巷道中矿尘浓度高；

E.造成气温高，气候条件不良