问题
单项选择题
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为______引起的
A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氰化钠
D.氢氰酸
E.皂苷
答案
参考答案:D
解析:苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为氢氰酸引起的。
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为______引起的
A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氰化钠
D.氢氰酸
E.皂苷
参考答案:D
解析:苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为氢氰酸引起的。