参考答案：B

解析： 观察法是指工作分析人员直接到工作现场，对某些特定的工作活动进行观察，收集、记录和工作有关的各种信息，并用文字或图表形式记录下来，然后进行分析和归纳总结的方法。观察法主要适用于大量的、周期性和重复性较强以及工作循环周期较短的工作。