参考答案：(1)甲、丙的行为构成犯罪，乙的行为不构成犯罪。
甲构成敲诈勒索罪，放火罪，其盗窃行为发生在未满16周岁时，不负刑事责任；丙的行为构成敲诈勒索罪；乙的绑架行为发生在未满16周岁时，不负刑事责任。
(2)甲伙同丙，以非法占有为目的，对甲的父亲实施威胁或要挟的方法，向其强行索取财物，二人的行为符合敲诈勒索罪的构成要件。本案中甲并未被绑架，甲和丙是以此敲诈甲的父亲，因此其行为构成敲诈勒索罪而不是绑架罪，所以二人构成敲诈勒索罪的共犯。乙仅帮助甲打了电话，但并不知甲为何要自己打这个电话，因此没有犯罪故意，不构成犯罪。
(3)甲的法定量刑情节：①在敲诈勒索的共同犯罪中，甲起着策划、组织的作用，是主
犯；②在实施敲诈勒索行为和放火行为时都不满18周岁，应当从轻或者减轻处罚；③甲的放火行为系其在被采取强制措施期间，如实供述司法机关还未掌握的本人的其他罪行，具有自首情节，对其放火罪可以从轻或减轻处罚。
丙的法定量刑情节；①在敲诈勒索的共同犯罪中，丙起次要、辅助的作用，属于从犯，②实施敲诈勒索犯罪行为时尚不满18周岁，应当从轻或减轻处罚；③丙在被拘留期间，检举揭发了韩某的抢劫行为，带侦查人员在韩某的暂住地将其抓获归案，并经查证属实，具有立功情节，对其敲诈勒索罪可以从轻或减轻处罚。