组批轧制是质量管理的一项重要手段。

右图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用。据图不能得出的结论是（）

A.两种蛋白酶均能使抗体失去活性

B.抗体的化学本质是蛋白质

C.比较催化抗体分解时断裂的肽键数目，胃蛋白酶要多于木瓜蛋白酶

D.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质