拥有近1.8亿亩耕地的黑龙江省，素有“中国粮仓”的美誉，黑龙江的地表结构特征可概括为（　　）

A．三山夹两盆

B．地表平坦

C．中间高，四周低

D．山环水绕、平原居中

某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物。

该营养素的评价指标是（）。

A.血清维生素E水平

B.血浆视黄醇结合蛋白

C.血浆维生素C含量

D.红细胞转酮醇酶活力系数

E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数