属于鉴别细菌的培养基是( )。

A．营养肉汤

B．疱肉培养基

C．麦康凯培养基

D．血琼脂培养基

E．半固体培养基

脂肪自动氧化过程可分为三个阶段，既（）、（）和终止期，三者之间并无明显分界线。