脑黄金在医药、食品等行业中应用前景非常广阔，其化学式为C₂₅H₅₁COOH．下列对脑黄金的说法中正确的是  [ ]

A．物质中含有80个原子  

B．脑黄金是由碳、氢、氧三种元素组成的  

C．该物质中氧元素的含量约为8.1%

D．该物质中碳、氢、氧元素的质量比为13：26：1

物质发生燃烧时，具有（）基本特征。

A.放出热能、剧烈的氧化反应

B.放出热能、发光和剧烈的氧化反应

C.发光、剧烈的氧化反应

D.放出热能、剧烈的氧化反应