问题
问答题
已知某米氏酶只能催化底物S1或S2转变为产物，而且S1的Km=2.0×10-4mol/L；S2的Km=3.0×10-2mol/L。
(1)试分析哪一种底物是该酶的最适底物
(2)若两种底物的浓度都为0.2×10-3mol/L，试计算两个酶促反应的速度与最大反应速度之比。
答案
参考答案：①根据酶的米氏常数越小，酶与底物的亲和力越大的规律可知，S1是该酶的最适底物。
②根据米氏方程v=(Vmax×[S])/(Km+[S])计算，
以S1为底物的酶促反应，其v/Vmax=1/2
以S2为底物的酶促反应，其v/Vmax=1/151