小明到淀粉厂参加社会活动发现，收购员在选购马铃薯时，总是先把一定量的马铃薯洗干净称一称，然后再将这些样品放在水中称一称，两次称量差值越小，他给的收价就越高。这里包含什么道理呢？

小明从互联网上找到一张表格大致反映了马铃薯的相关信息：

（1）通过对这个表格数据分析，你发现了什么规律？ ________

（2）小明同学选用托盘天平、小刀、刻度尺等器材，测定马铃薯的密度。

① 用小刀将马铃薯削成边长为4cm的正方体。

② 将托盘天平放在水平桌面上，调节横梁平衡时，先将游码移到________ 处，天平指针静止的位置如图甲所示，接下来应进行的操作是 ________ （填写字母代号）。

A．向右移动游码，使横梁平衡

B．向右移动平衡螺母，使横梁平衡

C．将马铃薯放于左盘，向右盘添加砝码

③ 天平横梁调节平衡后，往左盘放入削好的马铃薯；天平再次平衡时，右盘所加砝码和游码的位置如图乙所示，则马铃薯的密度是 ________ kg／m³。

（3）选择这张表格中第几号马铃薯价格相对便宜而出粉率又高？请说明判断依据。

(一)
某水利设施工程项目，该工程设计已完成，施工图纸齐备，施工现场已完成“三通一平”工作，已具备开工条件。工程施工招标委托招标代理机构采用公开招标方式代理招标。
招标代理机构编制了标底(800万元)和招标文件。招标文件中要求工程总工期为365天。按国家工期定额规定，该工程的工期应为460天。
通过资格预审并参加投标的共有A、B、C、D、E五家施工单位。开标会议由招标代理机构主持，开标结果是这五家投标单位的报价均高出标底近300万元，这一异常引起了业主的注意，为了避免招标失败，业主提出由招标代理机构重新复核和制定新的标底。招标代理机构复核标底后，确认是由于工作失误，漏算部分工程项目，使标底偏低。在修正错误后，招标代理机构确定了新的标底。A、B、C三家投标单位认为新的标底不合理，向招标人要求撤回投标文件。
由于上述问题纠纷导致定标工作在原定的投标有效期内一直没有完成。
为早日开工，该业主更改了原定工期和工程结算方式等条件，指定了其中一家施工单位中标。
[问题]