参考答案：D

解析：[考点] 酶反应动力学——抑制剂对酶反应速度的影响 [分析] 有机磷农药如敌百虫、敌敌畏、 1059等能特异地与胆碱酯酶活性中心的丝氨酸残基上羟基结合，从而使酶失活。