参考答案：E

解析： 糖尿病病人的饮食护理：给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，补充足量的水分，限制高纤维素饮食，避免含碘量高的食物如海带、紫菜等，避免辛辣刺激的食物和饮料，如浓茶、咖啡、酒等。