象形花色配菜宜选用色彩鲜艳的蔬果原料。( )
参考答案:对
解析:这是象形花色配菜对原料使用的规定,只有这样才能使其在与其他原料色彩和形状的比较中突显出来,实现加工和应用的目的。
手三阴经在上肢的分布规律是()
A.太阴在前,厥阴在中,少阴在后
B.太阴在前,少阴在中,厥阴在后
C.厥阴在前,太阴在中,少阴在后
D.少阴在前,厥阴在中,太阴在后
E.厥阴在前,少阴在中,太阴在后