象形花色配菜宜选用色彩鲜艳的蔬果原料。( )
参考答案:对
解析:这是象形花色配菜对原料使用的规定,只有这样才能使其在与其他原料色彩和形状的比较中突显出来,实现加工和应用的目的。
交界性肿瘤的特征是()
A.无完整包膜的良性肿瘤
B.良性肿瘤来源于两种组织
C.形态上属良性,但生长呈浸润,切除后易复发
D.良性肿瘤偶尔有转移发生
E.良性肿瘤位于两个脏器的交界
患儿女,1岁,因持续发热1周,口腔溃疡4天就诊。查体:口内黏膜广泛充血水肿,上颚和龈缘可见成簇针头大小的透明水泡,部分已破溃成为浅表溃疡
患儿最可能的诊断是()。
A.白喉性口炎
B.雪口病
C.急性疱疹性龈口炎
D.疱疹性咽峡炎
E.疱疹样阿弗他溃疡