羊腰窝肉位于腹部肋后近腰处,质差筋多,适于爆、酱、炒、烧等。( )
参考答案:错
解析:羊腰窝肉筋多质差,不适于爆、炒类的加工。
预防医学是研究()。
A.疾病发生发展转归过程和专门规律的科学
B.预防疾病性质、任务、方法和规律的专门科学
C.疾病在人群的流行和采取有效措施
D.疾病发生和消除疾病直接或间接因素
E.对已发生的疾病的治疗和控制的科学
品德是个体依据一定的社会道德行为规范行动时表现出来的心理特征和倾向,它是 ( )
A.比较不稳定的
B.受先天因素制约的
C.时稳时变的
D.比较稳定的