参考答案：对

解析：鱼的带纹肌又分为横纹肌和心肌两种，鱼体的肌肉主要是横纹肌。横纹肌主要附于骨骼上，分布在体壁、附肢等处，又称骨骼肌。平滑肌分布在内脏与血管壁上。前者是供烹饪食用的，后者则不是。