问题 判断题

梭形鱼的剔骨是将椎骨、肋骨和鱼肉中的细骨全部剔除的方法。( )

答案

参考答案:

解析:梭形鱼的剔骨主要是将椎骨和肋骨去除,而不是要将鱼肉中的细骨全部剔除,因为在实际操作中这是很难做到的。

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