今年是“十一五”收官之年。回首即将过去的5年，我国以科技进步和创新作为重要支撑，取得了一系列辉煌成就：载人航天与月球探测相继取得成功、国产新支线飞机首次翱翔蓝天，百万吨乙烯成套装备等重大技术装备实现自主制造等等，但是，我国科技事业在取得发展的同时，还有很多关键的问题亟待解决：整体核心竞争力还很弱，很多关键技术还受制于人，重要产业对外技术依赖程度仍然较高。

根据材料回答：

（1）上述材料说明了什么？

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（2）如何才能使我国摆脱对外技术的依赖？

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从法律实质意义上的公平与正义的角度论为什么消费者权益保护法对消费者的弱者地位给予特别保护。