参考答案：D

解析：明朝后期,徐光启《农政全书》建立了比较完整的农学体系,介绍了欧洲先进的水利技术和工具。宋应星的《天工开物》总结了明代农业、手工业的生产技术，被称为“17世纪工艺百科全书”。明朝后期李时珍《本草纲目》被称为“东方医药巨典”。明朝徐霞客《徐霞客游记》是一部地理学著作。