下列有关谷类的描述错误的是______。

A．谷类蛋白中缺乏亮氨酸、异亮氨酸

B．维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中

C．过分加工使维生素、脂肪丢失严重

D．谷类不是铁的良好来源