参考答案：A

解析：

这是一个连接查询，要用到JOIN ON语句，同时要用汇总函数和平均数函数。SQL不仅具有一般的检索能力，而且还有计算方式的检索。用于计算检索的函数有：COUNT(计数)、SUM(求和)、AVG(计算平均值)、MAX(求最大值)、MIN(求最小值)。查询订购单的数量，只要统计“订购单”表中的“订单号”的个数，所以计数应使用COUNT函数，使用DISTINCT关键字去掉重复值，故选项B、D均不正确。计算所有订购单的平均金额，可以通过AVG(单价 * 数量)，“单价”字段在“产品”表中，“数量”字段在“订购单”表中，所以必须指明两个表的连接字段，两个表通过“产品号”公共字段进行连接，在指定连接字段时可以用WHERE指定连接条件也可以用超连接关键字JOIN表示普通连接，即只有满足连接条件的记录才出现在查询结果中，JOIN后面用ON子句指定连接条件，所以选项C不正确，正确的答案是选项A)。