问题
选择题
食品安全关系人民的健康，下列做法或说法正确的是 [ ]
A.用工业用盐NaNO2腌制火腿
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素，有益人类健康
答案
答案：D
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食品安全关系人民的健康，下列做法或说法正确的是 [ ]
A.用工业用盐NaNO2腌制火腿
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素，有益人类健康
答案：D
下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（ ）
| (A)化学与安全 | (B)化学与健康 |
| 重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火 | 糖类、油脂——组成元素相同 缺铁——会引发缺铁性贫血 |
| (C)化学与生活 | (D)化学与材料 |
| 蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别 纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 | 水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料 玻璃钢、铝合金——都属于复合材料 |