“人体血液不应当作商品对待，进行买卖，”体现了血液的（）

A.知情选择原则

B.保密和尊重隐私的原则

C.血液公共资源原则

D.无歧视原则

E.非商品化和商业化原则

蛋白质是肌体生长和修补受损组织主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一种．

（1）计算蛋氨酸的相对分子质量=______；

（2）蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=______；

（3）蛋氨酸中氮元素的质量分数为______；

（4）合格奶粉每100克中含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为______g．