参考答案：C

解析： 利息是平均利润的一部分，利息率的高低必然取决于平均利润率的高低。A、B、C项都是影响平均利润率高低的因素，但本题是假定平均利润率已定，所以这三个选项不正确。正确答案为C。因为在平均利润率已定的条件下，借贷资本的供求状况就会带来利息率的变化。当借贷资本供大于求，借贷资本家就会降低利息率；反之，就会提高利息率。