参考答案：E

解析：

病人不慎咬碎体温计时，首先应立即清除口腔中玻璃碎屑，以免损伤唇、舌、口腔、食管、胃肠道黏膜。再口服牛奶或蛋清水延缓汞的吸收，病情允许时食用含粗纤维多的食物，加速汞的排出。