参考答案：E

解析：

 非语言性沟通是通过身体运动、姿势、面部表情、眼神和触觉等进行的沟通。非语言性沟通主要有以下几种形式：体语(如面部表情、步态、手势等)、空间效应、反应时间、环境因素(如光线、噪声、室温等)。语言性沟通包括书面语言和口头语言等不同形式。健康宣教资料属于书面语言的沟通。