问题
单项选择题
患者，男性，50岁，2型糖尿病10年，近半个月来发现双下肢水肿，并逐渐加重，常感乏力，头晕，遂来医院就诊。查血浆白蛋白25g/L，血清胆固醇及甘油三酯升高，血肌酐、尿素氮正常。查体血压170/110mmHg，双下肢重度指凹性水肿。
责任护士给予患者的饮食指导中，不妥的是
A．蛋白质摄入量0.8～1.0g/(kg·d)
B．应尽量摄入动物蛋白
C．每日摄入热量不少于126～127kJ
D．饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例为2:1
E．低盐饮食，钠盐摄入≤2g/d
答案
参考答案：D
解析： 该患者患有高脂血症，为减轻高脂血症，应少进食富含饱和脂肪酸的食物(如动物油脂)，多吃不饱和脂肪酸(植物油或鱼油)。