因为：油的重量÷大豆的重量=大豆的出油率（一定），所用大豆和能出的油成正比例．

因为：油的重量÷大豆的出油率=大豆的重量（一定），用500千克同一品种的大豆榨油，榨的油和该品种大豆的出油率成正比例．

因为：大豆的重量×出油率=油的重量（榨500千克油一定），所选大豆的出油率和需要的大豆成反比例．

故答案为：正比例，正比例，反比例．