答案：A

题目分析：纯净物是指只含一种物质的物质。A为纯净物；B中含两种物质：氯化钠和水，为混合物；C、中含至少两种物质：牛奶和乳酸菌，为混合物；D中含铁和碳至少两种物质，为混合物。