问题 问答题

目前购买烹饪原料质量的检验主要为感官检验,其鉴别方法主要包括哪几项检验

答案

参考答案:①视觉检验;②嗅觉检验;③味觉检验;④听觉检验;⑤触觉检验。

不定项选择
单项选择题