参考答案：①施用农药对农作物的直接污染，包括表面沾附和内吸性污染；②农作物从污染的农作物中吸收农药；③通过食物链污染食品；④其他，如粮库内熏蒸剂的使用。食品中常见的农药残留有有机磷、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。