简述微胶囊技术处理食品的优点。
参考答案：①将液态变为固态；②保留不稳定成分；③改变物料相对密度；④降低挥发性；⑤控制物质的释放时机。
用中子轰击铝27，产生钠24 和X 粒子，钠24 具有放射性，它衰变后变成镁24，则X 粒子和钠的衰变过程分别是（ ）
A．质子 α衰变
B．α粒子 β衰变
C．电子 α衰变
D．正电子 β衰变
高速齿轮传动速度V值应大于（）。
A、10m/s
B、11m/s
C、13m/s
D、15m/s
