简述冷冻保藏的原理。
参考答案：利用水分冻结抑制微生物的生长繁殖，延缓食品及微生物中的各种生化反应，抑制各种酶类的活性，以达到保藏食品的目的。
既能清实热，又能退虚热的药物是
A．知母
B．牡丹皮
C．青蒿
D．秦艽
E．前述四项均正确
在产线生产时，发现不良品，要求产线停机，并进行纠正预防就可以（）
