人的大拇指能否向手背方向弯曲是由特定的遗传物质决定的，这个遗传物质是（）
A.所有的染色体
B.某一个基因
C.一个细胞核
D.全部的DNA
参考答案：B
数据字典的主要作用是在软件分析和设计过程中为有关人员提供关于数据描述信息的查询，以保持数据的 ______ 。
下列说法正确的是（ ）。
A．石油裂解可以得到氯乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素的组成都是（ C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖
