参考答案：A

解析：胃容受性舒张由吞咽食物时食团刺激咽和食管等处的感受器触发，主要发生在胃的头区。胃的容受性舒张是通过迷走-迷走反射调节的，其节后神经纤维的递质是VIP或NO，不是乙酰胆碱，所以不能被阿托品所取消。