正常机体的蛋白质需要量是每天：（）。

A.0.1～0.7g/kg

B.0.8～1.0g/kg

C.1.1～1.3g/kg

D.1.4～2.4g/kg

E.2.5～3.5g/kg

屠宰后的畜肉会发生一系列变化，试分析畜肉僵直的形成原因及对畜肉耐储性的影响，简述影响尸僵期持续时间的因素；畜肉成熟的原因及对畜肉耐储性的影响，简述影响畜肉成熟的因素；畜肉自溶的表现及对畜肉耐储性的影响，简述影响畜肉自溶的主要因素；畜肉腐败的表现？